I FALSI FRUTTI e la torta alle fragole!

Lo sapevate che le fragole, le mele e le pere vengono definiti dei “falsi frutti”?

Ebbene sì, quelli che noi consideriamo come frutti, in realtà, non lo sono, o meglio, non lo è la parte di essi che riteniamo tale.

Per quanto riguarda le fragole, infatti, il vero frutto non è la parte carnosa e succosa che ci piace tanto mangiare, bensì quei piccoli semini che la ricoprono, detti “acheni”; mentre per quanto riguarda le mele e le pere, il vero frutto è il torsolo… la parte che quasi tutti noi scartiamo! La parte che noi chiamiamo frutto, si chiama, invece, “ricettacolo” e non è altro che l’ingrossamento del “peduncolo”, ovvero il gambo.

Ma visto che, come appena detto, delle fragole noi amiamo la parte polposa e zuccherina, che ne dite di riscoprire la torta di fragole della mia sorellina?

Cliccate qui per la ricetta completa! 😉

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