Ciao a tutti!
Oggi voglio proporvi la ricetta del più classico dei dolci: la TORTA DI MELE.
La versione che vi propongo vi consentirà di ottenere una torta immensamente soffice e gustosa!
Ecco gli ingredienti:
300 g di farina
300 g di zucchero
3 uova
un bicchierino di latte
un bicchierino di olio
due vasetti di yogurt bianco
4 mele di media dimensione
una bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
Preparazione:
Scaldate il forno a 160°, ponendo la griglia al secondo piano dal basso.
Sbucciate e affettate le mele aiutandovi con un pelapatate e un tagliamela per fare prima.
Tagliate le mele a cubetti.
Dividete gli albumi dai tuorli, ponendo questi ultimi in una ciotola piuttosto capiente.
Montate gli albumi a neve fermissima.
Nella ciotola con i tuorli aggiungete lo zucchero, il latte, a mano a mano che diventa spumoso il bicchierino d’olio, i due vasetti di yogurt e gli albumi.
Amalgamate tutti gli ingredienti quindi aggiungete lentamente e poco alla volta la farina, sempre mescolando.
Unite le mele, l’aroma al limone ed infine il lievito. Mi raccomangio, tutto in quest’ordine!
Foderate una tortiera a cerniera con carta da forno e versatevi il composto.
Infornate per un’oretta, controllando però la torta perchè il tempo di cottura può variare da forno a forno.
Spolverare con zucchero a velo.
Ed ecco la video-ricetta con tutte le foto!
Fatemi sapere se vi è piaciuta!
Just wanna state that this is very beneficial , Thanks for taking your time to write this.
Thank you! I’m very glad you find this helpful 🙂
Dall’aspetto sembra ottima, corro a prepararla!!
Grazie Gabriella, poi mi dirai com’è venuta! 😉
che meraviglia è la torta di mele *__* io ci metto anche la cannella! buonissima! ma la video ricetta pensavo di vedere te 😀 naggia!!! ciao cara buone feste 🙂