Dolce di mele e pangrattato
Ciao a tutti amici! Ieri mi sono accorta di avere in casa dei prodotti che dovevo assolutamente finire e così oggi ci ho preparato un dolce al cucchiaio. Continue reading →
RICETTE
Risotto con funghi e salsiccia
Buon inizio di settimana a tutti! Dato il freddo che ci sta riavvolgendo in questi giorni, ho deciso di preparare una ricetta super-invernale: il risotto con funghi e salsiccia, un piatto saporito e sostanzioso. Continue reading →
Sogliola alla mugnaia
Ieri sera ho deciso di preparare la sogliola alla mugnaia, una ricetta semplice e gustosa che piace davvero a tutti, grandi e piccini. Questa è la mia versione. Continue reading →
Carbone dolce della Befana
Siete stati buoni quest'anno? Oppure la Befana vi porterà tanto carbone? Se così fosse, speriamo almeno si tratti di quello dolce! Ecco la ricetta Continue reading →
CENONE DI CAPODANNO – TRE RICETTE FACILI DI PESCE
Anche quest'anno siamo scampati all'ennesima e a lungo annunciata fine del mondo ed ecco che quindi anche il 2012 sta volgendo al termine.
Avete già pensato a cosa preparare per il cenone di capodanno?
Leggete qua!
Continue reading →
GNOCCHI DI PATATE (RICETTA BASE)
Ecco la ricetta più semplice per preparare in casa gli gnocchi di patate (ricetta base). Continue reading →
MINI MUFFINS BANANA E CANNELLA
Mini muffins banana e cannella.
Dolcissimi mini muffins al profumo di Natale, con banana e un pizzico di cannella! Continue reading →
TIRAMISU CON LA RICOTTA
Un tiramisu più leggero grazie all'utilizzo di pavesini e ricotta! Continue reading →
TORTA DI MELE MORBIDISSIMA
Ciao a tutti! Oggi voglio proporvi la ricetta del più classico dei dolci: la TORTA DI MELE. La versione che vi propongo vi consentirà di ottenere una torta immensamente soffice e gustosa! Ecco gli ingredienti: 300 g di farina 300... Continue reading →
Contorno di verdure colorato
Ecco una semplice e deliziosa ricetta per preparare un genuino contorno di verdure colorato. Gli ingredienti per due persone sono: 1 peperone 2 patate 1 carota 6 pomodorini 1 zucchina pan grattato Qualche foglia di basilico fresco Olio EVO Sale Riscaldare... Continue reading →
LA VERA PIZZA
Di Matteo a Napoli, dove mangiare la vera pizza! Continue reading →
MINESTRA DELLA ZIA LINA
Una ricetta facile, veloce ed economica: la minestra della Zia Lina!
Continue reading →
Torta al cioccolato senza farina
Torta al cioccolato senza farina, quasi una mousse di cioccolato!
Continue reading →
Extra Vergine d’Oliva
Ieri sera insieme ai nostri cognatini abbiamo cenato al ristorante bistrot “Evo l’Extravergine” di Milano, partecipando così a “Restaurant Week”, un evento organizzato da Sapore dell’Anno che dà la possibilità di accedere ad alcuni dei ristoranti più prestigiosi della città... Continue reading →
TRATTORIA DEL CACCIATORE a BRUNATE
Tra le tappe del “Nordic Tour” intrapreso con mio marito, non poteva mancare quella sul lago di Como. In una fredda giornata marzolina, dopo esserci ibernati sul lungolago abbiamo deciso di concludere la gita prendendo la funicolare e salendo a... Continue reading →
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti: 200 g di biscotti al cacao 80 g di burro 500 g di Philpadelphia Classico 200 g di cioccolato bianco 250 ml di panna fresca 3 fogli di gelatina (colla di pesce) 80 g di zucchero a velo Cacao... Continue reading →
HAPPY WIFE, HAPPY LIFE!
CHEESECAKE FACTORY Honolulu Abbiamo scoperto questa catena di ristoranti a Honolulu, Hawaii. Erano i nostri ultimi giorni negli Stati Uniti ed eravamo ormai saturi del cibo americano, dei loro condimenti esagerati, delle salse, salsine e cremine. Avevamo puntato un McDonald’s... Continue reading →
UN’ISTITUZIONE A NAPOLI: CIRO A MERGELLINA
CIRO A MERGELLINA Napoli Se avrete mai il piacere di visitare Napoli, dovete fermarvi in questo celebre ristorante per il pranzo o la cena. Ciro a Mergellina “…detto à Nase e Cane” sorge proprio sul lungomare, in via Mergellina. Da... Continue reading →
BACCO PERBACCO ECCO COS’E’ VIVERE!!!
BACCO MATTO Bergamo Quando mio marito, napoletano doc, inizia ad esprimersi con cadenza bergamasca, capisco che comincia ad essere in astinenza da Bacco. Abbiamo scoperto questa deliziosa osteria per caso, era infatti presente in uno di quei cofanetti che di... Continue reading →
L’ORSO E LA BISTECCA
Dopo esserci messi d’accordo per l’indomani con Giulia e Andrea (i nostri amici maremmani), io e mio marito rientriamo all’Agriturismo incerti su cosa e dove avremo mangiato quella sera...
Continue reading →